3月24日上午,第十三屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(酒博會(huì))在四川瀘州開(kāi)幕,包括古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、女兒紅等紹興黃酒品牌集體亮相,在開(kāi)幕式前四川省省長(zhǎng)尹力接見(jiàn)中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)董事長(zhǎng)錢(qián)肖華。
本次酒博會(huì)集聚了中國(guó)所有的名酒品類(lèi)和品牌,白酒、黃酒、紅酒、葡萄酒全部品類(lèi)亮相,國(guó)外知名品牌前來(lái)參展。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民對(duì)美好生活追求的日益增長(zhǎng),對(duì)美酒的品質(zhì)也提出更高的要求,中國(guó)酒博會(huì)就是各名酒交流的平臺(tái),取長(zhǎng)補(bǔ)短,走更高質(zhì)量發(fā)展之路。
作為世界美酒產(chǎn)區(qū)的重要板塊,紹興黃酒界也高度重視,各大品牌都紛紛參展本屆酒博會(huì)。中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)董事長(zhǎng)錢(qián)肖華認(rèn)為,黃酒是中華國(guó)釀,是世界三大古酒之一,最新的考古發(fā)現(xiàn)已超過(guò)9000年歷史,可以說(shuō)與人類(lèi)發(fā)展同相伴。紹興是黃酒的故鄉(xiāng),在釀酒條件方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),通過(guò)一代又一代釀酒人的智慧,釀出了大家喜愛(ài)的美酒。
“這是一次我們黃酒界學(xué)習(xí)和展示的很好機(jī)會(huì),通過(guò)參展和交流,使我們更好地認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng),我們也更有信心把我們的黃酒產(chǎn)業(yè)做好。但做好一個(gè)產(chǎn)業(yè),需要先把產(chǎn)區(qū)做好,這需要我們齊心協(xié)力把紹興作為中國(guó)黃酒之都、世界美酒產(chǎn)區(qū)打造好?!卞X(qián)肖華說(shuō)。
據(jù)了解,中央電視臺(tái)曾經(jīng)推出大型電視系列片《北緯30°中國(guó)行》,其中涉及到紹興黃酒、茅臺(tái)酒、郎酒、五糧液、武陵酒等,都在北緯30°上。
為什么在北緯30°這里集中出產(chǎn)這么多名酒?因?yàn)樵谶@一帶氣候溫和濕潤(rùn)、水資源豐富、水質(zhì)純凈、土質(zhì)優(yōu)良、土壤和水中富含有益的微量元素。土壤和空氣中富含有益的微生物群體,釀酒原料地道,純正,這些良好的因素使得這一帶產(chǎn)生了眾多知名酒業(yè)。
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