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5月16日，黃酒集團攜手紹興文理學院共建“國家黃酒工程技術研究中心分中心和紹興黃酒研究院”簽約儀式在紹興文理學院舉行，黃酒集團傅建偉董事長、錢肖華總經(jīng)理、紹興文理學院汪俊昌書記、王建力校長及相關負責人共同出席簽約儀式，見證這一歷史性時刻。

黃酒是紹興的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，也是紹興的一張金名片。天地蘊育，匠心催化，成就了一代名酒。是中國文化的符號與象征。近年來，紹興黃酒不斷亮相世界級舞臺，從2008年奧運會到2010年上海世博會，從G20杭州峰會到世界互聯(lián)網(wǎng)大會，甚至是美國白宮國宴，紹興黃酒正為越來越多海內(nèi)外消費者認識和接受。

科技是推動黃酒行業(yè)技術進步、創(chuàng)新發(fā)展的一股重要力量。作為黃酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，中國紹興黃酒集團有限公司是科技部批準的國家黃酒工程技術研究中心的依托單位，投入資金4600多萬元，歷時三年時間建設而成，該中心是全國唯一的酒類國家級創(chuàng)新平臺，也是千年古城紹興的第一個國家級工程技術研究中心。致力于推動行業(yè)技術進步，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化升級。擁有一大批行業(yè)拔尖人才，承擔著863、973等國家重大科技項目，牽頭制訂行業(yè)國家標準。今年1月，該中心一黃酒科研項目“黃酒綠色釀造關鍵技術與智能化裝備的創(chuàng)制及應用”摘獲2017年國家技術發(fā)明獎二等獎。

紹興文理學院,是教育部批準的、具有碩士學位授予權的地方高等院校,釀酒工程本科專業(yè)以培養(yǎng)高層次應用型黃酒人才作為辦學特色。近幾年來，校企雙方已在科研課題、學術論文、人才培養(yǎng)等方面建立良好的合作關系。

“此次紹興文理學院與中國紹興黃酒集團，共建國家黃酒工程技術研究中心分中心和紹興黃酒研究院，將充分發(fā)揮國家黃酒工程技術研究中心的平臺優(yōu)勢，和紹興文理學院的人才優(yōu)勢，對提升紹興黃酒的研發(fā)和創(chuàng)新，優(yōu)化黃酒人才培養(yǎng)模式，有著十分重要的意義。”紹興文理學院王建力校長在致辭中表示。

據(jù)了解，國家黃酒工程技術研究中心分中心和紹興黃酒研究院揭牌后，將整合紹興文理學院生命科學學院、商學院、機械與電氣工程學院、藝術學院、越文化研究院等優(yōu)勢資源，在黃酒文化、關鍵技術、關鍵設備、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、產(chǎn)品設計研發(fā)、市場營銷、企業(yè)管理等諸多領域進行全方位合作，聯(lián)合攻關, 發(fā)揮高校學科交叉優(yōu)勢, 組建高素質(zhì)、高質(zhì)量的專門研究機構(gòu)和學術研究隊伍。

紹興文理學院汪俊昌書記表示，紹興文理學院將以今天簽約掛牌為契機，全力支持國家黃酒工程技術研究中心分中心和紹興黃酒研究院的建設工作，將其打造成為省內(nèi)知名、國內(nèi)有影響力的黃酒科技創(chuàng)新基地和人才培養(yǎng)的搖籃，進一步把紹興黃酒的品牌打得更響，把紹興黃酒的名片擦得更亮，努力為紹興經(jīng)濟建設的發(fā)展做出更大的貢獻。

    “5月16日，是一個特殊的日子。1997年5月16日，古越龍山在上海證券交易所掛牌上市； 2017年5月16日，電視劇《女兒紅》在央視一套黃金檔首播；今年的5月16日，我們在這里簽約，這個日子值得銘記?！秉S酒集團傅建偉董事長表示，黃酒集團與紹興文理學院共建“國家黃酒工程技術研究中心分中心和紹興黃酒研究院”，這是紹興黃酒乃至中國黃酒歷史上的一件大事。我們依托于國家黃酒工程技術研究中心和紹興文理學院，大家優(yōu)勢互補，相互融合，攜手并肩，在服務紹興地方經(jīng)濟，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造提升，作出一些有益的嘗試和積極的努力。期待通過努力，共同開創(chuàng)黃酒美好的春天。